A receita desta semana é uma excelente opção para você aproveitar e saborear em seu almoço de final de semana ao lado da sua família ou com seus amigos. Aprenda a fazer uma deliciosa moqueca de peixe.
Ingredientes:
- 4 postas de cação ou garoupa (700 gramas)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 1 colher (sopa) de azeite de dendê
- suco de 1 limão
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 200 ml de leite de coco
- 2 tabletes de caldo de camarão
Modo de preparo: 1 hora e 10 minutos
- Lave bem o peixe, regue com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 1 hora.
- Em uma panela grande, coloque o peixe, a cebola, os pimentões, os tomates e polvilhe coentro.
- Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture-os ao leite de coco e regue o peixe.
- Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos.
- Mexa algumas vezes até que esteja cozido.
- Junte o azeite de dendê e adicione sal.
- Retire do fogo e sirva.
Bom apetite!
*Com informações: Tudo Gostoso.*
