O natal está cada vez mais próximo e para arrasar na ceia de natal, um arroz gostoso e diferente é uma boa pedida e na noite de natal nada melhor que um arroz natalino e muito gostoso. Confira como aprender e melhorar ainda mais a sua ceia de natal.

Ingredientes: 

• 2 e 1/2 kg de arroz tipo 1
• 4 tabletes de caldo pronto de frango
• 250 g uvas passas brancas pequenas
• 4 latinha de milho
• Alho a gosto
• sal
• 1 kg de bacon
• 250 g uvas passas pretas pequenas
• 300 g castanha de caju, cortadas ao meio
• 1 kg peito de frango desfiado
• Cebola
• salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

1. Frite o bacon.
2. Frite o peito do frango na gordura do bacon
3. Retire o bacon e deixe em um vasilha separada, faça o mesmo com o peito do frango.
4. Coe a gordura do bacon e retorne em uma panela grande.
5. Pique o alho (não amasse o alho) e frite, quando estiver amarelinho acrescente a cebola picada com os tabletes de frango, dê uma fritadinha e logo após o arroz, já lavado e secado.
6. Acrescente 1 colher de sal, refogue bem, até sentir que o arroz esteja fritando.
7. Acrescente o retante dos ingredientes, dê mais uma refogadinha.

8. 1. Coloque água fervente aproximadamente 5 cm acima dos ingredientes.

   Bom apetite e feliz natal.