A receita desta semana é uma excelente opção para o seu almoço, jantar e quem sabe lanche, fritada de batata com calabresa.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola
- sal a gosto
- 60 g de calabresa
- 1 + 1/2 batata
- 3 ovos
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, adicione o azeite.
- Faça uma camada de batatas cortadas e depois coloque uma camada de cebolas cortadas.
- Repita o processo mais duas vezes e tampe a panela.
- Deixe no fogo por 12 minutos.
- À parte, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Volte à frigideira e adicione os ovos.
- Coloque a calabresa fatiada e tampe a panela.
- Deixe no fogo por 10 minutos.
- Com o auxílio de uma espátula, vire a fritada para cozinhar do oitro lado.
- Deixe no fogo por mais 5 minutos.
Bom apetite!
*Com informações: Tudo Gostoso.*
